Keramická ocílka kulatá 255 mm Dellinger Ceramic

Keramická kulatá ocílka 255 mm - jemná péče o vaše ostří

Profesionální keramická ocílka Dellinger Ceramic je ideální nástroj pro každodenní udržování perfektně ostrého ostří. Na rozdíl od klasických ocelových ocílek jemně zarovnává a vyhlazuje mikrozoubky čepele bez zbytečného ubírání materiálu. Je ideální pro nože z tvrdších ocelí a skvěle se hodí i pro japonské nože. Keramická ocílka je nepostradatelným pomocníkem každého, kdo si potrpí na ostré nože a precizní práci v kuchyni.

Keramika je tvrdší než ocel, takže keramické ocílky dokážou dosáhnout hladšího a jemnějšího výsledku. Navíc jsou méně náchylné k opotřebení než ocelové ocílky. Protože keramika je tvrdší než většina ocelí používaných na nože, dokáže lépe odstranit mikroskopické zoubky a nerovnosti, což ti zajistí ostřejší čepel. I když jsou keramické ocílky tvrdé, jsou také poměrně křehké. Pády nebo hrubší zacházení je mohou snadno rozbít, takže doporučujeme opatrnost při manipulaci.

Rukojeť profesionální ocílky Dellinger je ergonomická, lehká, hygienická a pohodlná dlouhodobé používání. Rukojeť je ze vstřikovaného polypropylenu PP v kombinaci s TPE, který je odolný pro teploty do 120 °C a umožňuje trvalé a stabilní spojení s keramickou částí. Záštita (spodní část rukojeti) je navíc opatřena plochou s diamantovým povrchem, který umožňuje hrubší obtahování a rychlé obnovení ostří v případě více otupeného nože.