- Úvod
- Kuchyňské nože
- Šéfkuchařské nože
- Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

10+ let zkušenostíNože milujeme a pracujeme s nimi celý život a více než 10 let se jim aktivně věnujeme.
Testování produktůVybrané produkty testujeme, abychom byli schopni doporučit na základě vlastní zkušenosti
Jistota pravostiZboží odebíráme přímo od výrobců, nebo autorizovaných spolehlivých dovozců
Doprava zdarmaNa objednávky od 2000Kč si můžete užívat dopravu zdarma- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-SeriesSkladem3 165 Kč2 616 Kč bez DPH
Japonský nůž ze série Kanetsune Honsho Kanemasa E-series
Kuchařský nůž Gyuto ze série Kanetsune Honsho Kanemasa E-series. Nůž Gyuto je japonskou verzí západního kuchařského nože. Lze jej používat s různými technikami krájení pro širokou škálu kuchyňských úkolů a je vhodný pro krájení naprosté většiny druhů masa, ryb, zeleniny a ovoce. Je skutečně víceúčelový a práce s ním je hbitá a přesná.
Série nožů Kanetsune Honsho Kanemasa E-series kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný japonský smysl pro design. Každý nůž je ručně broušený a při tvrdosti jádra 60-61 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Je to mistrovské dílo, které pochází z „města nožů“ Seki-City v Japonsku. Použití oceli SK-95 a moderní technologie vám zaručí nejvyšší možnou kvalitu mezi ručně vyráběnými noži. Díky sníženému obsahu uhlíku je čepel nejen cenově dostupnější, ale také o něco tvrdší a méně náchylná k odštípnutí, přičemž si stále zachovává skvělé vlastnosti vysokouhlíkové čepele. Jsou to skvělé nože vhodnější pro náročnější kuchyňské práce, například v rušné profesionální kuchyni. Klasická západní rukojeť z černého Plywood je spojena s ostřím 3 nýty, což zajišťuje dokonalou pevnost a poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.
Parametry nože:
| Celková délka: | 430 mm |
| Délka ostří: | 300 mm |
| Délka rukojeti: | 130 mm |
| Hmotnost: | 271 g |
Upozornění: Ocel SK-95 není nerezová. Po použití nůž opláchněte, osušte a ošetřete olejem. Může vniknout koroze, nebo skvrny na čepeli.
|





