Nerezová plochá ocílka 290 mm Pirge DUO Butcher

Nerezová plochá ocílka PIRGE DUO Butcher

Ocílky ze série Pirge DUO Butcher z nerezové oceli x50crmov15 jsou určeny jak pro profesionální provozy, tak i k běžnému domácímu použití. Tvrdost břitu dosahuje 66 HRC. Díky plochému tvaru ocílky je zajištěna požadovaná efektivita při obtahování.

Rukojeť profesionálních ocílek PIRGE DUO je ergonomická, pohodlná a měkká pro dlouhodobé používání. Jádro rukojeti je ze vstřikovaného polypropylenu (PPC), který je odolný pro teploty do 120°C a umožňuje trvalé a stabilní spojení čepele s rukojetí. Povrch je ze vstřikovaného termoplastického měkčeného kaučuku (TPE), který je absolutně protiskluzový. Měkčená pogumovaná rukojeť nezpůsobuje otlaky, čímž umožňuje snadnou a neunavující práci.

Použití

Postavte ocílku kolmo dolů, opřete ji o špičku. Volným tahem (bez použití tlačné síly) pod úhlem cca 20 stupňů několikrát opakujte přejížděním fazety ostří nože na povrchu ocílky. Ostřete nůž od paty nože, až ke špičce, a opakujte 2-3 krát, pak otočte na druhou stranu nože, dokud nebude ostří dostatečně ostré. Ocílka není vhodná pro keramické nože. Při broušení nevyvíjejte velký tlak, mohlo by dojít k poškození nože nebo ocílky.