Nůž FOX2C Maniago CHEF KNIFE

Fox2C Maniago Chef Knife představuje špičkový kuchyňský nůž, který v sobě spojuje italskou eleganci, precizní řemeslné zpracování a funkčnost na profesionální úrovni. Vyroben v kolébce nožířského umění – městě Maniago, je výsledkem dlouholeté tradice značky Due Cigni / Fox Knives, která klade důraz na kvalitu, detail a dokonalou rovnováhu v ruce.

Tento univerzální kuchyňský nůž je navržen pro každodenní používání jak v profesionálních kuchyních, tak v domácnostech, kde je vyžadována preciznost řezu, kontrola a dlouhá životnost ostří. Čepel z vysoce kvalitní oceli je kalena na tvrdost HRC 55–57, což zajišťuje ideální kombinaci ostrosti, houževnatosti a snadného broušení. Díky své univerzální délce a vyvážené konstrukci je ideální pro krájení masa, ryb, zeleniny i bylin. Ergonomická rukojeť z pravého ebenového dřeva dodává noži nejen luxusní vzhled, ale i dokonalou stabilitu při práci. Každý kus je ručně leštěn a přirozená kresba dřeva z ebenu činí z každého nože originál s vlastním charakterem.

S hmotností 410 g poskytuje nůž pevný a vyvážený úchop, díky kterému se práce v kuchyni stává přesnou a plynulou. Fox2C Maniago Chef Knife není jen nástroj – je to vyjádření kuchařské vášně a tradice z Maniaga, místa, kde se kvalita nožů stává uměním.