Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 180 mm Pirge Handmade KROP®

Univerzální nůž pro šéfkuchaře Pirge X KROP Handmade®

Nádherný ručně vyráběný malý nůž pro šéfkuchaře ze série Pirge Handmade KROP® je mistrovským spojením rakouské nerezové oceli Böhler N690 a elegantního designu. Nabízí výjimečnou ostrost a prvotřídní kvalitu. Nůž Gyuto/Chef je ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů. Název „Gyuto“ znamená doslova „kráječ masa“, což naznačuje jeho původní účel, ale tento nůž je dnes ceněn pro svou schopnost zvládnout širokou škálu kuchyňských úkolů. Matná čepel z prémiové oceli v kombinaci s rukojetí z fosilizovaného dřeva 1500 let starého vodního dubu a mosazným bolstrem vytváří dokonalou harmonii stylu a funkčnosti. Každý kus je ručně broušený a díky vysoké tvrdosti dosahuje mimořádné ostrosti, která vám usnadní každé krájení. Tento nůž je jednoznačně exkluzivní a sběratelský kousek, který nejen skvěle slouží, ale také vypadá jako umělecké dílo. Skvělá volba pro milovníky ručně vyráběných nožů!