Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Tsubaki olej (Camellia oil) 100 ml – ochrana nožů proti korozi

Tsubaki olej 100 ml (Camellia oil) – ochrana nožů proti korozi

Tradiční japonský Tsubaki olej (Camellia oil) je po staletí používán k ochraně samurajských mečů a precizních nástrojů z uhlíkové oceli. Díky své jedinečné struktuře vytváří na čepeli tenký ochranný film, který účinně brání vzniku koroze a prodlužuje životnost nože. Je ideální volbou pro nože z vysokouhlíkové oceli, které jsou náchylnější ke korozi než nerezové materiály. Olej je lehký, nezanechává mastný film a je bezpečný pro použití v kuchyni.

Hlavní výhody

• Chrání proti rzi a oxidaci – vytváří ochrannou bariéru proti vlhkosti a kyslíku
• Tradiční japonská péče – používaný po staletí na katany i kuchyňské nože
• Neutrální a bezpečný – bez zápachu, bez chuti, netoxický
• Nezasychá a nelepí – na rozdíl od běžných olejů netvoří lepivý film
• Lehký a nemastný – zanechává pouze tenkou ochrannou vrstvu
• Všestranné použití – vhodný i na nástroje, nůžky, zahradní nářadí či litinu

Více informací

Tsubaki olej se získává lisováním semen kamélie (Camellia oleifera nebo japonica) a obsahuje vysoký podíl kyseliny olejové (Omega-9), která zajišťuje jeho stabilitu a odolnost proti žluknutí. Díky nízké viskozitě snadno proniká do mikroskopických pórů oceli a vytěsňuje vlhkost. Tím zabraňuje vzniku koroze, která vzniká právě reakcí kovu s vodou a kyslíkem. Na rozdíl od běžných kuchyňských olejů (olivový, slunečnicový) neoxiduje a nezapáchá, takže je vhodný pro dlouhodobou ochranu nožů.

Jak používat

1. Nůž důkladně umyj a osuš
2. Naneste několik kapek oleje na hadřík
3. Rovnoměrně rozetři po celé čepeli
4. Přebytek setři – stačí tenká vrstva

Pro maximální ochranu aplikuj po každém použití nebo před delším skladováním.

Pro koho je ideální

• majitele japonských nožů z uhlíkové oceli
• profesionální kuchaře i nadšence