Držák brusného kamene SHAPTON GlassStone

Stabilní základ pro přesné ruční broušení

Robustní japonský držák pro pohodlné a stabilní broušení na kamenech SHAPTON GlassStone a dalších brusných kamenech o délce 210 mm.

Držák brusného kamene SHAPTON GlassStone vytváří stabilní pracovní základ pro přesné ruční broušení nožů. Kámen pevně uchopí, zvedne jej nad pracovní desku a pomáhá omezit nežádoucí posouvání během práce.

Vyšší pracovní poloha poskytuje více prostoru pro ruce, takže se klouby při vedení nože nedotýkají pracovní desky. Broušení je díky tomu pohodlnější, plynulejší a lépe kontrolovatelné – zejména při delší práci nebo při postupném broušení na několika zrnitostech.

Držák je navržený především pro brusné kameny SHAPTON GlassStone o délce 210 mm. Použít jej lze také s jinými vhodnými kameny stejné délky, pokud jejich tvar a rozměry umožňují bezpečné uložení.

Upozornění: Brusný kámen není součástí balení.

Proč používat stabilní držák brusného kamene?

Pevné uchycení kamene

Držák kámen uchopí a pomáhá zabránit jeho posouvání při vedení čepele. Stabilní kámen usnadňuje udržení zvoleného úhlu a zvyšuje kontrolu nad celým brusným pohybem.

Více prostoru pro ruce

Oddálení kamene od pracovní desky vytváří prostor pro pohodlný pohyb rukou. Klouby se při broušení nedotýkají podložky a nůž lze vést plynuleji po celé délce ostří.

Vysoká stabilita

Robustní konstrukce s vysokou vlastní hmotností a gumovými protiskluzovými nožičkami pomáhá udržet držák na pracovním místě i při delším broušení.

Rychlá výměna kamenů

Při broušení na více zrnitostech lze jednotlivé kameny postupně vyměňovat, aniž by bylo nutné pokaždé připravovat novou pracovní podložku.

Pro jaké kameny je držák určený?

Držák byl vyvinutý pro brusné kameny řady SHAPTON GlassStone . Jeho délka odpovídá kamenům s celkovou délkou 210 mm, které do něj lze rychle a pohodlně vložit.

Použití s kameny jiných výrobců je možné, pokud mají odpovídající délku a lze je do držáku uložit pevně a bezpečně. Před zahájením broušení vždy zkontrolujte, že se kámen v držáku nepohybuje.

Důležité upozornění

Držák je dodáván bez brusného kamene. Kameny SHAPTON GlassStone a další brusné příslušenství je nutné objednat samostatně.

Jak držák správně používat

1. Položte držák na rovnou, pevnou a čistou pracovní plochu.
2. Zkontrolujte, že gumové nožičky dosedají celou plochou a pod držákem nejsou nečistoty.
3. Vložte brusný kámen o odpovídající délce do připraveného uložení.
4. Před broušením se ujistěte, že je kámen pevně usazený a nemůže se pohybovat.
5. Brusnou plochu připravte vodou podle pokynů výrobce konkrétního kamene.
6. Nůž veďte rovnoměrně, pod stálým úhlem a bez zbytečně vysokého tlaku.
7. Po broušení vyjměte kámen, opláchněte pracovní nečistoty a držák osušte.

Pro koho je držák vhodný?

• pro majitele brusných kamenů SHAPTON GlassStone,
• pro domácí uživatele, kteří chtějí stabilnější pracovní základ,
• pro nadšence používající několik navazujících zrnitostí,
• pro profesionální kuchaře a zkušené brusiče,
• pro uživatele, kterým nevyhovuje broušení přímo na nízké podložce,
• pro brusné kameny o délce přibližně 210 mm, pokud je lze bezpečně uložit.

Pro koho vhodný není?

Držák není vhodný pro kameny, které do něj rozměrově nepasují nebo v něm nemohou být bezpečně uchyceny. Není určen ani jako univerzální pracovní základ pro kameny libovolných rozměrů.

Technické parametry

Čištění a údržba držáku

Během broušení vzniká směs vody, uvolněného brusiva a částeček oceli. Po skončení práce proto vyjměte kámen a držák očistěte měkkou vlhkou utěrkou nebo jemnou houbičkou.

• Po každém broušení odstraňte vodu a brusný kal.
• Držák po očištění osušte.
• Pravidelně kontrolujte čistotu gumových nožiček.
• Nepoužívejte agresivní chemické ani abrazivní čisticí prostředky.
• Chraňte držák před pádem a silnými nárazy.
• Skladujte jej na suchém místě.

K držáku se hodí

Brusné kameny SHAPTON GlassStone

Vyberte si vhodnou zrnitost pro opravu ostří, běžné broušení, zjemnění nebo finální leštění.

Sada kamenů #1000, #3000 a #8000

Tři navazující zrnitosti pro vytvoření pracovního ostří, jeho zjemnění a velmi jemné finální dokončení.

Nejčastější otázky

Je brusný kámen součástí balení?

Ne. Balení obsahuje pouze držák. Brusný kámen je nutné objednat samostatně.

Pro jaké kameny je držák určený?

Je navržený především pro brusné kameny SHAPTON GlassStone o délce 210 mm.

Lze použít také kámen jiné značky?

Ano, pokud má odpovídající délku a lze jej do držáku uložit pevně a bezpečně. Kompatibilitu doporučujeme před nákupem ověřit.

Proč je držák tak vysoký?

Výška 56 mm oddálí kámen od pracovní desky a vytvoří více prostoru pro ruce a klouby při vedení nože.

Nebude držák při broušení klouzat?

Robustní konstrukce a gumové protiskluzové nožičky pomáhají držet výrobek na místě. Vždy jej však používejte na čisté a rovné ploše.

Je držák vhodný pro začátečníka?

Ano. Stabilní pracovní základ může začátečníkovi usnadnit vedení nože a udržování zvoleného brusného úhlu.

Jaké jsou rozměry držáku?

Držák má rozměry 259 × 86 × 56 mm.

Jak se držák čistí?

Po broušení vyjměte kámen, odstraňte vodu a brusný kal, držák očistěte vlhkou utěrkou a následně jej osušte.