Sekiryu Japan Japonský nůž Deba 160 mm Sekyriu Japan

Japonský kuchařský nůž Deba Sekiryu Stainless Steel

Deba je tradiční japonský nůž, který byl původně navržen pro zpracování ryb, ale skvěle si poradí i s masem a drůbeží. Typický Deba nůž má masivní, robustní čepel, která je zúžená ke špičce. Díky této konstrukci je ideální na přesné porcování, filetování a dokonce i na sekání menších kostí nebo chrupavek.

Parametry nože:

Nože od firmy Sekyriu Japan vyrobené z oceli 420J2 představují kvalitní a cenově dostupnou volbu pro kuchyňské i univerzální použití. Tato značka čerpá z bohaté japonské tradice výroby nožů a kombinuje ji s moderními výrobními procesy, díky čemuž nabízí nože s výjimečnou odolností proti korozi, jednoduchou údržbou a všestranným využitím. Nože jsou ideální pro ty, kteří hledají spolehlivé a odolné nože, jež zvládnou běžné kuchyňské úkoly bez náročné údržby. Jsou perfektní pro domácí kuchaře, začátečníky i ty, kteří chtějí ochutnat kousek japonské kvality za přijatelnou cenu.

Rukojeť nožů ve tvaru D z topolového dřeva jsou zajímavým a esteticky přitažlivým prvkem, který kombinuje funkčnost s unikátním vzhledem. Tento typ rukojetí je oblíbený zejména u japonských nožů díky své ergonomii a tradičnímu stylu. Rukojeť ve tvaru písmene D je typická pro japonské nože. Je navržena tak, aby pohodlně padla do ruky, zejména pravákům, a poskytovala pevný úchop při krájení. Leváky však může tvar lehce omezovat. Topolové dřevo je lehké, relativně měkké, ale při správném zpracování odolné a příjemné na dotek. Topolové dřevo se vyznačuje jemnou kresbou a je v kombinaci s plastovým černým kroužkem (bolstrem).

Nože s rukojetí z přírodního dřeva nedoporučujeme umývat v myčce na nádobí pokud chcete, aby Vám vydrželi dlouho ostré a krásné je ideální ruční mytí, které je k noži šetrnější.

Dárkové balení:

Nože z této série jsou zabaleny v elegantní dárkové krabičce z papíru s průhledným plastovým krytem, pro jejich vizuální prezentaci.