- Úvod
- Kuchyňské nože
- Šéfkuchařské nože
- Sakai Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN) Nůž Chef/Gyuto 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
Sakai Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN) Nůž Chef/Gyuto 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10

10+ let zkušenostíNože milujeme a pracujeme s nimi celý život a více než 10 let se jim aktivně věnujeme.
Testování produktůVybrané produkty testujeme, abychom byli schopni doporučit na základě vlastní zkušenosti
Jistota pravostiZboží odebíráme přímo od výrobců, nebo autorizovaných spolehlivých dovozců
Doprava zdarmaNa objednávky od 2000Kč si můžete užívat dopravu zdarma- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Sakai Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN) Nůž Chef/Gyuto 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10Skladem4 724 Kč3 904 Kč bez DPH
Japonský nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto 240 mm
Nože ze série Sakai Takayuki 33 layers VG-10 jsou vyrobeny z 33 vrstev nerezové oceli – damasteel s jádrem z japonské oceli VG10. Čepele jsou extrémně ostré a jejicj jádro dosahuje tvrdosti okolo 60 HRC. Výborně drží ostrost a působí lehkým a vyváženým dojmem. Rukojeti těchto nožů jsou ručně vyrobeny z krásného a prokresleného mahagonového dřeva, které je odolné proti vodě. Každý nůž je ručně broušen pod úhlem 18 stupňů z každé strany, přesně tak aby byla zajištěna maximální ostrost. Vřele doporučujeme, abyste se sami přesvědčili o vynikajícím výkonu a kráse těchto damaškových nožů.
Japonský nůž Chef/Gyuto 240 mm se vyznačuje tím, že hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž Kengata Bunka Chef je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Nůž Chef z oceli damasteel s jádrem z VG10 má dokonale vyváženou čepel s povrchovou úpravou Tsuchime (kladívkový povrch). Povrch dává noži nejen skvělý vzhled, ale také zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli.
K noži doporučujeme zakoupit dřevěnou saya, kterou najdete pod tímto odkazem.
Parametry nože Chef/Gyuto:
| Celková délka: | 376 mm |
| Délka ostří: | 240 mm |
| Délka rukojeti: | 110 mm |
| Hmotnost: |






