Sada profi nožů PIRGE DUO s brašnou - modrá.

Sada řeznických nožů (nejen) na grilování PIRGE DUO Butcher se 2 noži a ocílkou v tašce

Profesionální sada nožů Pirge DUO je navržena pro maximální výkon a bezpečnost při každodenní práci s potravinami. Obsahuje tři klíčové nástroje pro každého řezníka, nebo kuchaře – šéfkuchařský nůž Chef (190 mm), vykošťovací nůž Boning (150 mm) a ocílku pro snadné a rychlé oživení ostří.

Čepele jsou vyrobeny z prvotřídní nerezové oceli 1.4116 s tvrdostí 56 HRC, která zaručuje vysokou odolnost proti opotřebení a dlouhou životnost ostří. Profesionální broušení pod úhlem 20° umožňuje precizní a plynulé řezy bez námahy.

Ergonomické rukojeti kombinují pevné jádro z polypropylenu (PPC) a měkčený termoplastický kaučuk (TPE), který zajišťuje bezpečné a protiskluzové držení, i když máte mokré nebo mastné ruce. Barevné provedení odpovídá evropským hygienickým normám HACCP, čímž se předchází křížové kontaminaci potravin.

Sada je vhodná pro:

• porcování a přípravu syrového masa

• vykošťování masa, drůbeže či ryb

• běžné kuchyňské práce i profesionální zpracování surovin

Nože lze mýt v myčce, ale pro zachování maximální ostrosti doporučujeme šetrné ruční mytí. Díky kvalitnímu zpracování, vyvážené konstrukci a dlouhé životnosti se sada Pirge DUO stane nepostradatelnou součástí vaší výbavy – ať už vaříte doma, nebo v profesionálním provozu.

Popis sady Pirge DUO Butcher: