Řeznický bourací nůž Braking Granton 260 mm, Dellinger BUTCHER'S

Řeznický bourací nůž Dellinger Butcher’s 260 mm – precizní kontrola při práci s masem

Když přijde na pořádný kus masa, potřebuješ nůž, který se nezalekne práce. Dellinger HHI-001 Granton je pracovní bourací nůž navržený pro přesné porcování, vykosťování a zpracování větších kusů masa. Dlouhá 260mm čepel s mírně zakřiveným profilem umožňuje vést plynulé tahové řezy s minimální námahou a dobrou kontrolou nad každým pohybem. Čepel o síle 2 mm se podélně zužuje, což výrazně snižuje odpor při řezu a zvyšuje přesnost při práci. Tenký profil zároveň dodává čepeli potřebnou flexibilitu, kterou oceníte při kopírování tvaru masa, vedení řezu podél kostí nebo při odstraňování kůže, blan, šlach a přebytečného tuku. Praktické Granton dutinky na čepeli pomáhají omezit přilnavost masa k povrchu nože. Díky tomu je řez plynulejší, čistší a efektivnější i při delším porcování. Nerezová ocel 4Cr13MoV nabízí dobrou odolnost proti korozi, snadnou údržbu a jednoduché přebroušení, což z tohoto nože dělá spolehlivý nástroj pro každodenní práci. Tento nůž je ideální volbou pro řezníky, kuchaře, myslivce, gastro provozy, domácí zabijačky i všechny, kteří hledají praktický a dobře ovladatelný nůž na maso.

Nože ze série Dellinger BUTCHER'S z nerezové oceli 4Cr13MoV jsou určeny jak pro profesionální provozy, tak i k běžnému domácí použití. Tvrdost ostří dosahuje 56-58 HRC a je broušeno pod úhlem 20 stupňů. Tvary nožů byly navrženy profesionály s mnohaletými zkušenostmi. Dellinger BUTCHER'S jsou první volbou pro začínající kuchaře a studenty gastronomie. Záruka na tyto nože je 5 let a vztahuje se na jiná, než mechanická poškození a výrobní vady.

Rukojeť profesionálních nožů Dellinger BUTCHER'S je ergonomická, lehká, hygienická a pohodlná dlouhodobé používání. Rukojeť je ze vstřikovaného polypropylenu PP v kombinaci s TPE, který je odolný pro teploty do 120 °C a umožňuje trvalé a stabilní spojení čepele s rukojetí.

Parametry nože:

Užitečné odkazy

Gravírování

Doprava

Obchodní podmínky

Ochrana dat

Az-noze.cz

Michal Trousil

724 336 243

info@az-noze.cz

Vytvořeno na Eshop-rychle.cz

Hlídání ceny

Chci být informován:

Až bude zboží skladem

Při snížení ceny pod Kč

Váš e-mail:

Souhlasím se zpracováním osobních údajů.

Potvrdit

Hlídání nastaveno

Budeme vás informovat e-mailem.

Potvrďte, prosím, že nejste robot

Opište text z obrázku:

jiný obrázek

Potvrdit

Souhlasím se zpracováním osobních údajů za účelem rozesílky newsletteru.