Pirge Nůž šéfkuchaře Chef 185 mm Pirge® Elite

Univerzální nůž pro šéfkuchařku/šéfkuchaře185 mm Pirge® Elite

Nůž Chef vyrobený z kvalitní německé nerezové oceli 1.4116 je skvělou volbou jak pro profesionální kuchyně, tak pro domácí vaření. Díky tvrdosti ostří 54-56 HRC zajišťuje precizní řezy. Nůž Chef je ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů. Název Chef naznačuje jeho účel, tento nůž je dnes ceněn pro svou schopnost zvládnout širokou škálu kuchyňských úkolů.

Ergonomická západní rukojeť se 3 nýty

Rukojeť je vyrobena z odolného černého kompozitu s červenými příložkami, který spojuje elegantní vzhled s maximální funkčností. Materiál je navržen tak, aby odolal nárazům, vlhkosti i tukům a zároveň poskytoval pevný a hygienický úchop i při delší práci.

Doporučení: Ocel 1.4116 je nerezová, přesto nůž po použití opláchněte, osušte a neskladujte ve vlhku.

Parametry nože Chef:

V této sérii PIRGE Elite naleznete všechny potřebné nože pro vaši kuchyň, nebo restauraci.

nůž Chef 185 mm

nůž na maso a zeleninu 190 mm

sekáček 190 mm

nůž řeznický 190 mm

nůž Santoku 180 mm

nůž na pečivo 180 mm

nůž řeznický 165 mm

nůž univerzální (Utility) 155 mm

nůž řeznický 145 mm

nůž Paring 90 mm

stojánek na nože Bukový