Pirge Nůž na pečivo 180 mm Pirge® Elite

Kuchyňský nůž na pečivo 180 mm Pirge® Elite

Nůž na pečivo vyrobený z kvalitní německé nerezové oceli 1.4116 je skvělou volbou jak pro profesionální kuchyně, tak pro domácí vaření. Díky tvrdosti ostří 54-56 HRC zajišťuje precizní řezy. Nůž s vroubkovaným ostřím se nejlépe hodí na potraviny, které jsou na povrchu tvrdé a uvnitř měkké, bez přílišného tření, které způsobuje drobení, vysypávání či trhání. Je ideální na krájení čerstvého chleba s křupavou kůrčičkou, tvrdé rohlíky nebo vláčnou bábovku. Dokáže skvěle rozříznout i velký meloun nebo ananas.

Ergonomická západní rukojeť se 3 nýty

Rukojeť je vyrobena z odolného černého kompozitu s červenými příložkami, který spojuje elegantní vzhled s maximální funkčností. Materiál je navržen tak, aby odolal nárazům, vlhkosti i tukům a zároveň poskytoval pevný a hygienický úchop i při delší práci.

Doporučení: Ocel 1.4116 je nerezová, přesto nůž po použití opláchněte, osušte a neskladujte ve vlhku.

Parametry nože na pečivo:

V této sérii PIRGE Elite naleznete všechny potřebné nože pro vaši kuchyň, nebo restauraci.

nůž Chef 185 mm

nůž na maso a zeleninu 190 mm

sekáček 190 mm

nůž řeznický 190 mm

nůž Santoku 180 mm

nůž na pečivo 180 mm

nůž řeznický 165 mm

nůž univerzální (Utility) 155 mm

nůž řeznický 145 mm

nůž Paring 90 mm

stojánek na nože Bukový