Okrajovací nůž Petty 80 mm Dellinger Essence - Páráček Nr. 02

Okrajovací nůž Petty 80 mm Dellinger Essence „Páráček“ No. 02

Kompaktní a přesný nůž pro loupání, okrajování, začišťování a další jemné kuchyňské práce.

Malý nůž pro maximální kontrolu

Dellinger Essence „Páráček“ No. 02 je druhým nožem ze série Dellinger Essence a vychází z typu Petty Knife (ペティナイフ). Jde o malý univerzální kuchyňský nůž určený pro přesné a detailní práce, při kterých je větší čepel zbytečně robustní.

Čepel o délce 80 mm je ideální na loupání ovoce a zeleniny, odstraňování stopek, okrajování, vykrajování, začišťování a drobné krájení. Díky krátké čepeli má kuchař nad nožem velmi dobrou kontrolu a může pracovat přesně i přímo v ruce.

Hmotnost přibližně 80 g z něj dělá lehký a obratný nůž, který se dobře ovládá při jemné práci. Páráček je praktickým doplňkem k větším nožům a v kuchyni se často dostane ke slovu tam, kde je potřeba detail.

Nože série Dellinger Essence jsou vhodné pro praváky i leváky. Ergonomicky tvarovaná rukojeť ze syntetického dřeva Pakkawood podporuje pohodlný a jistý úchop při každodenní práci.

Německá ocel 1.4116 – odolná a snadno udržovatelná

Čepel je vyrobena z německé nerezové oceli 1.4116 o tvrdosti přibližně 56–58 HRC. Tato ocel nabízí dobrý poměr mezi ostrostí, houževnatostí, odolností proti korozi a snadným následným broušením.

Každý nůž je ručně broušený a před expedicí prochází kontrolou, aby byl připravený k okamžitému použití a odpovídal standardu série Dellinger Essence.

Petty 80 mm

Krátká čepel pro přesné loupání, okrajování, vykrajování a začišťování.

Ocel 1.4116

Německá nerezová ocel s dobrou odolností proti korozi a snadnou údržbou.

Pouze 80 g

Nízká hmotnost podporuje jemnou práci a přesné vedení čepele.

Pakkawood rukojeť

Ergonomicky tvarovaná rukojeť pro jistý a pohodlný úchop při detailní práci.

Na co se Páráček nejlépe hodí?

Ergonomická rukojeť z Pakkawoodu

Rukojeť je vyrobena ze syntetického dřeva PAKKA WOOD . Materiál kombinuje atraktivní vzhled dřeva s vyšší odolností vůči vlhkosti a změnám prostředí.

Hnědá strukturovaná rukojeť je ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná tak, aby dobře seděla v ruce a poskytovala jistou kontrolu při jemné práci s krátkou čepelí.

Péče a mytí nože

Kuchyňské nože doporučujeme mýt výhradně ručně v teplé vodě s jemným mycím prostředkem a ihned po umytí důkladně osušit. Nůž nevkládejte do myčky nádobí. Vysoká teplota, agresivní mycí prostředky a kontakt s ostatním nádobím mohou poškodit ostří, povrch čepele i rukojeť a výrazně urychlit otupení nože.

Parametry nože Páráček

Prémiové dárkové balení

Páráček je díky své praktické velikosti vhodný také jako menší, ale velmi užitečný dárek pro domácí kuchaře a milovníky kvalitního kuchyňského vybavení.

Prémiové balení v podobě černé dřevěné krabičky s kovovým uzávěrem může doplnit laserová personalizace a vytvořit tak originální dárek k narozeninám, svatbě, výročí, Vánocům nebo jiné významné příležitosti.