Kuchařský nůž Utility 150 mm Dellinger Okami 3-Layer AUS10

Univerzální kuchyňský nůž Utility 150 mm

Kompaktní a přesně ovladatelný nůž pro zeleninu, ovoce, bylinky, menší kusy masa a každodenní přípravu, při které je velký kuchařský nůž zbytečně robustní.

Dellinger Okami Utility 150 mm je univerzální kuchyňský nůž, který spojuje kompaktní rozměry s dostatečně dlouhou čepelí pro většinu běžných kuchyňských úkolů.

Čepel ze série Dellinger Okami 3-Layers AUS10 využívá řezné jádro z japonské oceli AUS-10, které je vloženo mezi dvě vrstvy nerezové oceli. Odolná kulatá rukojeť G10 s dekorativním mozaikovým nýtem a znakem samuraje poskytuje pohodlný a jistý úchop.

Kompaktní a přesný

Výborně ovladatelná délka čepele pro přesnou a rychlou každodenní přípravu.

Japonská ocel

AUS-10 nabízí kombinaci ostrosti, houževnatosti a dobré výdrže ostří.

Odolná rukojeť

Kulatá ergonomická rukojeť z G10 podporuje pohodlné a jisté vedení nože.

AUS-10, tři vrstvy a stonewashed povrch

Řezné jádro z japonské oceli AUS-10 o tvrdosti 58–62 HRC je vloženo mezi dvě vrstvy nerezové oceli. Třívrstvá konstrukce kombinuje schopnost vytvořit velmi ostré ostří s potřebnou houževnatostí pro každodenní práci.

Matný stonewashed povrch dodává čepeli charakteristický vzhled a zároveň pomáhá opticky skrýt drobné stopy vznikající běžným používáním. Ostří je broušeno přibližně pod úhlem 15°.

Pohodlná kulatá rukojeť z G10

Rukojeť je vyrobena z odolného materiálu G10 a doplněna dekorativním mozaikovým nýtem se znakem samuraje. Ergonomický tvar pomáhá zajistit jistý úchop, dobrou kontrolu a přesné vedení čepele.

Materiál G10 je vhodný pro kuchyňské prostředí díky své odolnosti proti vlhkosti a snadné údržbě.

Parametry nože Utility 150 mm

K noži doporučujeme pouzdro nebo ochranu ostří .

Tento nůž míří do 30denního profesionálního testu

Utility 150 mm je jedním ze tří nožů Dellinger Okami 3-Layers AUS10, které Daniel Luma prověří během 30 dní skutečné práce v profesionální kuchyni. Budeme sledovat výdrž ostří, ergonomii, praktické využití i Danielovy zkušenosti po intenzivním každodenním nasazení.

Podpis Daniela Lumy na váš nůž zdarma

Na tento nůž vám můžeme zdarma laserovat podpis Daniela Lumy. Stačí při dokončení objednávky napsat do poznámky k objednávce, že si přejete laserování Danielova podpisu.

Objevte další nože Dellinger Okami 3-Layers AUS10

Stejná série, různé tvary a délky čepelí. Vyberte si model podle způsobu, jakým nejčastěji pracujete v kuchyni.

Nakiri 170 mm – Specialista na zeleninu →

Boning 130 mm – Vykosťovací nůž →

Chef 205 mm – Hlavní univerzální kuchařský nůž →

Slice 225 mm – Dlouhá čepel pro čisté plátkování →