Úvod
Kuchyňské nože
Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD

Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD

Name: Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD
Brand: Suncraft
SKU: 84819
Price: 3233 CZK
Availability: InStock

10+ let zkušenostíNože milujeme a pracujeme s nimi celý život a více než 10 let se jim aktivně věnujeme.

Testování produktůVybrané produkty testujeme, abychom byli schopni doporučit na základě vlastní zkušenosti

Jistota pravostiZboží odebíráme přímo od výrobců, nebo autorizovaných spolehlivých dovozců

Doprava zdarmaNa objednávky od 2000Kč si můžete užívat dopravu zdarma

Kompletní specifikace
Parametry
Hodnocení 0
Komentáře 0
Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD
Skladem
3 233 Kč
2 672 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

SUNCRAFT SENZO CLAD Slice 240 mm

Japonský plátkovací nůž s dlouhou čepelí z třívrstvé oceli AUS-10 pro přesné porcování masa, ryb, pečeně, šunky a dalších surovin na čisté, rovnoměrné plátky.

SUNCRAFT SENZO CLAD Slice 240 mm je specializovaný plátkovací nůž typu Slice/Sujihiki. Dlouhá a úzká čepel umožňuje vést plynulý řez s menším počtem pohybů, takže se připravené maso zbytečně netrhá ani nemačká.

Nůž se hodí na porcování pečeného i syrového masa bez kostí, krájení šunky, drůbeže, ryb, terin nebo přípravu tenkých plátků na carpaccio. Délka ostří 240 mm poskytuje dostatečný pracovní rozsah i při porcování větších kusů.

Jádro čepele tvoří japonská nerezová ocel AUS-10, která je vložena mezi dvě vnější vrstvy oceli. Výsledkem je kombinace dobré řezivosti, houževnatosti a praktické odolnosti pro každodenní používání.

Hlavní výhody nože

Čisté plátky jedním dlouhým tahem

Čepel dlouhá 240 mm omezuje potřebu krátkého pilování. Řez je plynulejší a připravená surovina si lépe zachová tvar i vzhled.

Třívrstvá čepel s jádrem AUS-10

Řezné jádro z oceli AUS-10 nabízí dobré držení ostří a snadnou údržbu. Měkčí vnější vrstvy podporují houževnatost celé čepele.

Pohodlná západní rukojeť

Rukojeť z hnědého Pakka woodu je upevněna třemi nýty a doplněna nerezovou záštitou. Nabízí známý evropský způsob úchopu a dobrou kontrolu při dlouhém řezu.