Nůž na zeleninu Nakiri 165 mm Dellinger Samurai

Kuchařský nůž Nakiri Dellinger Samurai

Nůž na zeleninu svým tvarem připomíná elegantní sekáček na maso, avšak je určen pro jemnější, přesnější práci. Díky široké čepeli o délce 165 mm s tenkým ostřím hravě nakrájíte veškerou zeleninu na kostičky, plátky či jemné proužky. Je ideální nejen pro běžné krájení, ale i pro sekání tvrdších druhů zeleniny, jako je zelí, kapusta, mrkev nebo dýně, aniž by bylo nutné vynakládat velkou sílu.
Čepel je vyšší než u běžných nožů tohoto typu – odpovídá japonským standardům Nakiri, což přináší řadu výhod: poskytuje větší stabilitu při řezu, lepší vedení nože a zároveň chrání prsty při práci. Vyšší profil také umožňuje jednoduše nabrat nakrájené suroviny přímo z prkénka a přemístit je do hrnce nebo pánve – rychle, pohodlně a čistě.
Díky vyvážené konstrukci, ergonomické rukojeti a precizně broušené čepeli se s tímto nožem pracuje s lehkostí a jistotou. Nůž na zeleninu Dellinger tak spojuje efektivitu japonské kuchyně s elegancí evropského designu – stane se nepostradatelným pomocníkem pro každého, kdo miluje dokonalost v každém řezu.