- Úvod
- Kuchyňské nože
- Nůž Chef/Bunka 210 mm Dellinger 49 layers ZDP189
Nůž Chef/Bunka 210 mm Dellinger 49 layers ZDP189

10+ let zkušenostíNože milujeme a pracujeme s nimi celý život a více než 10 let se jim aktivně věnujeme.
Testování produktůVybrané produkty testujeme, abychom byli schopni doporučit na základě vlastní zkušenosti
Jistota pravostiZboží odebíráme přímo od výrobců, nebo autorizovaných spolehlivých dovozců
Doprava zdarmaNa objednávky od 2000Kč si můžete užívat dopravu zdarma- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Nůž Chef/Bunka 210 mm Dellinger 49 layers ZDP189Skladem9 439 Kč7 801 Kč bez DPH
Nůž Chef/Bunka 210 mm Dellinger 49 layers ZDP189
Prémiový kuchařský nůž Bunka s damaškovou čepelí ze 49 vrstev, jádrem z práškové oceli ZDP-189, tvrdostí HRC 65–67 a výraznou K-Tip špičkou pro precizní řezy.
Bunka s extrémně tvrdým jádrem ZDP-189 pro přesnou kuchyňskou práci
Nůž Chef/Bunka 210 mm Dellinger 49 layers ZDP189 je všestranný kuchařský nůž s japonsky laděným tvarem čepele. Bunka Bocho kombinuje univerzálnost nože Santoku s výraznější a agresivnější špičkou typu K-Tip, která usnadňuje přesné řezy, jemnou práci špičkou i rychlé krájení surovin.
Čepel je vyrobena z vrstvené damaškové oceli s 49 vrstvami a extrémně tvrdým jádrem z prémiové práškové oceli ZDP-189. Tvrdost HRC 65–67 dává noži mimořádný řezný potenciál a dlouhou výdrž ostří při správném používání.
Díky délce ostří 210 mm se nůž hodí na maso, ryby, zeleninu, bylinky i univerzální kuchařskou přípravu. Širší čepel pomáhá také při přenášení nakrájených surovin z prkénka a při pohodlném úchopu technikou pinch grip.
Jádro ZDP-189
Prémiová prášková ocel ZDP-189 dosahuje tvrdosti HRC 65–67 a je určena pro velmi jemné a výkonné ostří.
49 vrstev damašku
Damašková skladba vytváří výraznou kresbu čepele a podtrhuje prémiový charakter celé série.
K-Tip špička
Výrazná špička umožňuje přesné řezy, jemnou práci při krájení a lepší kontrolu při detailní přípravě surovin.
Ostří 210 mm
Univerzální délka pro kuchařské práce od masa a ryb až po zeleninu, bylinky a běžnou přípravu v kuchyni.
Parametry produktu
Ruční dobroušení nového nože
U tohoto nože dává smysl využít volitelné ruční dobroušení na brusných kamenech. Pomůže dostat z čepele maximum hned od začátku a připravit ostří pro náročnější kuchyňskou práci.
Doporučené související produkty a kategorie
| Související produkt | Proč dává smysl k noži |
|---|---|
| Ochrana ostří Dellinger Protect 220 mm | Pomáhá chránit dlouhé ostří při uložení v zásuvce nebo při přepravě nože. |
| Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C | Jemné obtažení ostří mezi broušeními při každodenní kuchyňské práci. |
| Magnetický držák na nože Dellinger z akáciového dřeva | Umožní mít nůž bezpečně a přehledně uložený mimo zásuvku. |
| Brusný kámen Dellinger 1000/3000 se stojánkem |






