Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 140 mm Pirge Handmade KROP®

Univerzální nůž šéfkuchaře Pirge X KROP Handmade®

Nádherný ručně vyráběný malý nůž pro šéfkuchaře ze série Pirge Handmade KROP® je mistrovským spojením rakouské nerezové oceli Böhler N690 a elegantního designu. Nabízí výjimečnou ostrost a prvotřídní kvalitu. Malý kompaktní nůž pro ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů. Matná čepel z prémiové oceli v kombinaci s rukojetí z fosilizovaného dřeva 1500 let starého vodního dubu a mosazným bolstrem vytváří dokonalou harmonii stylu a funkčnosti. Každý kus je ručně broušený a díky vysoké tvrdosti dosahuje mimořádné ostrosti, která vám usnadní každé krájení. Tento nůž je jednoznačně exkluzivní a sběratelský kousek, který nejen skvěle slouží, ale také vypadá jako umělecké dílo. Skvělá volba pro milovníky ručně vyráběných nožů!

Nože ze sériePIRGE X KROP jsou vizuálně působivé, lehké a skvěle padnou do ruky jak pravákům, tak levákům. Každý kuchař ocení nejen jejich jedinečný design, ale i dokonalou ergonomii oválné rukojeti, která zajišťuje maximální komfort a kontrolu při krájení.

Čepel Drop Point z rakouské oceli Böhler N690

Nože Handmade KROP jsou vybaveny čepelí z prémiové oceli Böhler N690, která se vyznačuje vysokou tvrdostí, dlouhou trvanlivostí ostří a vynikající odolností proti korozi. Díky těmto vlastnostem je ideální pro profesionální kuchyňské nože, outdoorové modely i exkluzivní limitované edice.
Pokud hledáte nůž s prvotřídními řeznými schopnostmi, snadnou údržbou a dlouhou životností, ocel Böhler N690 je skvělá volba.

Ergonomická oválná rukojeť - prohlubuje spojení s přírodou

Rukojeť je vyrobena z fosilizovaného dřeva 1500 let starého vodního dubu a doplněna mosazným bolstrem. Ten s časem získá jedinečnou patinu, která mu dodá elegantní, lehce ošuntělý a starožitný vzhled. Nůž tak s postupem let získá osobitý charakter a stane se vaším věrným společníkem, jako starý přítel.

Parametry nože Chef/Gyuto:

V této sérii Handmade KROP® naleznete všechny potřebné nože pro vaši kuchyň, nebo restauraci.

nůž Gyuto / Chef 180 mm

nůž Santoku 180 mm damax

malý nůž Gyuto / Chef 140 mm

nůž steakový 120 mm

sada 4 steakových nožů 120 mm

nůž Paring 110 mm

sada kuchyňských nožů  Chef 180 mm + Chef 140 mm + Paring 110 mm