Kuchařský nůž Lady Chef 165 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10

Univerzální kuchařský nůž Lady Chef 165 mm

Kompaktní a dobře ovladatelný kuchařský nůž pro zeleninu, ovoce, maso, ryby, bylinky i každodenní přípravu surovin.

Dellinger Okami Lady Chef 165 mm je univerzální kuchařský nůž pro ty, kteří preferují kratší a lépe ovladatelnou čepel. Délka 165 mm poskytuje velmi dobrou kontrolu při krájení a zároveň dostatek prostoru pro většinu každodenních kuchyňských úkolů.

Nůž patří do série Dellinger Okami 3-Layers AUS10 a kombinuje japonskou ocel AUS-10 , charakteristický stonewashed povrch a odolnou kulatou rukojeť G10.

Kompaktní a obratný

Kratší čepel poskytuje výbornou kontrolu při rychlé i přesné práci.

Japonská ocel

AUS-10 nabízí kombinaci ostrosti, houževnatosti a dobré výdrže ostří.

Odolná rukojeť

Kulatá rukojeť z G10 podporuje pohodlné a jisté vedení nože.

Menší Chef pro každodenní vaření

Lady Chef 165 mm je vhodný pro krájení zeleniny, ovoce, masa bez kostí, ryb i bylinek. Díky kratší čepeli je velmi dobře ovladatelný a hodí se pro kuchaře, kteří nechtějí pracovat s dlouhým Chef nožem.

AUS-10, třívrstvá konstrukce a stonewashed povrch

Řezná část čepele je tvořena japonskou ocelí AUS-10 o tvrdosti 58–62 HRC, která je uložena mezi dvě vrstvy nerezové oceli. Třívrstvá konstrukce kombinuje schopnost vytvořit ostré ostří s potřebnou houževnatostí pro každodenní používání.

Matný stonewashed povrch dodává čepeli charakteristický vzhled a pomáhá opticky skrýt drobné stopy vznikající běžným používáním. Ostří je broušeno přibližně pod úhlem 15°.

Pohodlná kulatá rukojeť z G10

Rukojeť je vyrobena z odolného materiálu G10 a doplněna dekorativním mozaikovým nýtem se znakem samuraje. Kulatý profil podporuje pohodlný úchop, dobrou kontrolu a přesné vedení čepele.

G10 je vhodný do kuchyňského prostředí díky své odolnosti proti vlhkosti a snadné údržbě.

Parametry nože Lady Chef 165 mm

K noži doporučujeme pouzdro nebo ochranu ostří .

Sledujte 30denní profesionální test nožů Okami AUS10

Lady Chef 165 mm není součástí tohoto testu, ale Daniel Luma během 30 dní prověří tři jiné nože ze stejné série Dellinger Okami 3-Layers AUS10: Utility 150 mm, Santoku 180 mm a Chef 205 mm.

Sledujte jejich každodenní nasazení v profesionální kuchyni, praktické zkušenosti, rozdíly mezi jednotlivými modely a závěrečné hodnocení po 30 dnech používání.

Objevte další nože Dellinger Okami 3-Layers AUS10

Vyberte si model podle délky čepele a typu práce, který vám v kuchyni vyhovuje nejvíce.

Santoku 180 mm – Univerzální japonský styl →

Chef 205 mm – Hlavní univerzální kuchařský nůž →