Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Rust Clean 115 g – přípravek na odstranění rzi z nožů a kovů

Japonská čisticí pasta s jemným abrazivním účinkem pomáhá odstranit povrchovou rez, oxidaci, vodní skvrny a nečistoty z kuchyňských nožů i dalších kovových předmětů.

Rust Clean 115 g je praktický přípravek určený k čištění kovových povrchů a odstraňování lehké až středně silné povrchové koroze. Uplatní se zejména při péči o kuchyňské nože z uhlíkové a polonerezové oceli, které mohou při kontaktu s vlhkostí a kyselými potravinami začít oxidovat.

Pasta obsahuje jemné abrazivní částice, které při správném použití mechanicky uvolňují rez, skvrny a usazeniny. Pomáhá tak obnovit čistý vzhled čepele, aniž by bylo nutné okamžitě přistupovat k hrubému broušení.

Rust Clean lze použít také na některé nerezové čepele a další nelakované kovové povrchy. Před ošetřením celého předmětu však vždy doporučujeme provést zkoušku na malém a méně viditelném místě.

Hlavní výhody přípravku Rust Clean

Odstraňuje povrchovou rez

Pomáhá uvolnit lehkou až střední povrchovou korozi z kovových čepelí.

Čistí skvrny a oxidaci

Pomáhá odstranit vodní mapy, tmavé skvrny a další povrchové nečistoty.

Snadná aplikace

Na ošetření obvykle stačí malé množství pasty a jemná jelenice nebo měkký hadřík.

Pro více druhů oceli

Vhodný především pro uhlíkové a polonerezové čepele, po předchozí zkoušce také pro řadu nerezových povrchů.

Kdy Rust Clean použít?

Rez na noži může vzniknout i během relativně krátké doby. Nejčastější příčinou je ponechání vlhké čepele, nedostatečné osušení po umytí, skladování ve vlhkém pouzdře nebo dlouhodobý kontakt s kyselými potravinami.

Jak Rust Clean správně používat

1. Čepel nejprve umyjte a osušte. Odstraňte mastnotu a volné nečistoty.
2. Přípravek před použitím protřepejte. Abrazivní částice se tak rovnoměrně rozptýlí.
3. Naneste malé množství pasty na jemnou jelenici nebo čistý měkký hadřík.
4. Ošetřujte pouze postižené místo. Používejte lehký až střední tlak a průběžně kontrolujte výsledek.
5. Zbytky pasty setřete čistou částí hadříku.
6. Čepel důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
7. Nůž ihned osušte čistou a suchou utěrkou.

Tip na závěr

Pro dosažení nejlepších výsledků používám jemnou jelenici. Dobře kopíruje povrch čepele, rovnoměrně roztírá pastu a umožňuje citlivě regulovat tlak. Na rozdíl od hrubého hadříku nezanechává na povrchu výraznou strukturu.

U malé rezavé tečky lze pracovat také přímo bříškem prstu v tenké nitrilové rukavici. Prst poskytuje velmi dobrou kontrolu nad místem aplikace i použitým tlakem. Pastu roztírejte pouze po ploše čepele a nikdy neposouvejte prst proti ostří.

Bezpečnost při čištění nože

Nůž vždy položte na stabilní podložku a zajistěte jej proti pohybu. Čepel držte za hřbet nebo rukojeť a pracujte směrem od ostré hrany. Nikdy neveďte prsty nebo hadřík proti ostří.

Při citlivé pokožce používejte ochranné rukavice. Přípravek uchovávejte mimo dosah dětí a používejte jej pouze k určenému účelu.

Jelenice, nebo běžný hadřík?

Na jaké povrchy přípravek nepoužívat?

Rust Clean má abrazivní účinek, a proto není vhodný pro všechny materiály a povrchové úpravy. Nepoužívejte jej bez předchozí zkoušky na:

• lakované a barvené povrchy,
• dekorativní povrchové úpravy,
• leštěné plochy citlivé na jemné abrazivo,
• pozlacené, pokovené nebo jinak povrchově upravené části,
• rukojeti ze dřeva, plastu nebo kompozitních materiálů,
• povrchy, u kterých chcete zachovat původní patinu.

U damaškových, leptaných, gravírovaných a ručně dokončovaných čepelí proveďte nejprve zkoušku na malém místě. Pasta může změnit kontrast vrstev, patinu nebo charakter povrchového finiše.

Co udělat po odstranění rzi?

Po vyčištění je důležité odstranit veškeré zbytky pasty. Čepel důkladně opláchněte, ručně umyjte a ihned osušte. U nožů z uhlíkové oceli můžete po úplném vysušení nanést velmi tenkou vrstvu vhodného ochranného oleje.

Pokud nůž používáte k přípravě potravin, volte pouze olej vhodný pro kontakt s potravinami a před dalším použitím čepel znovu omyjte.

Po použití osušte

Nenechávejte nůž mokrý na pracovní ploše ani v odkapávači.

Skladujte v suchu

Čepel neukládejte do vlhkého pouzdra nebo těsně uzavřeného obalu.

Kontrolujte čepel

Malé rezavé tečky odstraňte co nejdříve, než se koroze rozšíří do hloubky.

Kdy už Rust Clean nestačí?

Přípravek je určen především pro povrchovou korozi a skvrny. Pokud rez vytvořila hluboké důlky, zasáhla ostří nebo způsobila výrazné poškození čepele, samotné přeleštění nemusí být dostačující.

V takovém případě může být nutné odborné přebroušení, renovace povrchu nebo oprava ostří. Další vybavení pro údržbu nožů najdete v kategoriích broušení nožů a příslušenství pro kuchyňské nože.