🔵 LUXUSNÍ NOŽE...TOHLE MUSÍTE VIDĚT!
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Chci dostávat newsletter
  1. Úvod
  2. Kuchyňské nože
  3. Santoku nože
  4. Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Nůž Santoku 180 mm Kanetsune KC-100 Series

Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Nůž Santoku 180 mm Kanetsune KC-100 Series

Japonský nůž šéfkuchaře Santoku ze série Kanetsune KC-100 Velmi ostrý japonský nůž Santoku ze série ... celý popis
Sleva končí:
 dní
 hod
 min
 sek
Dostupnost
Skladem
Doporučená cena
4 799 Kč
4 319 Kč
3 570 Kč
bez DPH
Číslo produktu:KNTN-KC-103
EAN kód:4956856721032
Délka čepele:180 mm
Celková délka:300 mm
Hmotnost:158 g
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Japonský nůž šéfkuchaře Santoku ze série Kanetsune KC-100

Velmi ostrý japonský nůž Santoku ze série Kanetsune KC-100 series. Kuchyňský nůž SANTOKU je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterým vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a Nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. Santoku je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů.

Serie nožů Kanetsune KC-100 kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný japonský smysl pro design. Každý nůž je ručně broušený a při tvrdosti jádra 60-62 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Je to mistrovské dílo, které pochází z „města nožů“ Seki-City v Japonsku. Použití damaškové oceli VG-10 a moderní technologie Vám zaručí nejvyšší možnou kvalitu mezi komerčně vyráběnými noži. Velmi tvrdé jádro z japonské oceli VG-10 je kryto z každé strany 16 vrstvami dvou nerezových ocelí různých tvrdostí. Závěrečným leptáním povrchu nože vzniká viditelná struktura jednotlivých vrstev, která symbolizuje rozbouřené moře. Klasická západní rukojeť z Plywood je spojena s ostřím 3 nýty – což zajišťuje dokonalou pevnost a poskytne Vám tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.

Parametry nože:

Celková délka:300 mm
Délka ostří:180 mm
Délka rukojeti:120 mm
Hmotnost:158 g

Parametry
Délka čepele180 mm
Celková délka300 mm
Hmotnost158 g
Zboží zařazeno v kategoriích
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz