- Úvod
- Kuchyňské nože
- Santoku nože
- Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune KC-200 Series
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune KC-200 Series

10+ let zkušenostíNože milujeme a pracujeme s nimi celý život a více než 10 let se jim aktivně věnujeme.
Testování produktůVybrané produkty testujeme, abychom byli schopni doporučit na základě vlastní zkušenosti
Jistota pravostiZboží odebíráme přímo od výrobců, nebo autorizovaných spolehlivých dovozců
Doprava zdarmaNa objednávky od 2000Kč si můžete užívat dopravu zdarma- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský nůž Santoku 180mm Kanetsune KC-200 SeriesSkladem3 590 Kč2 967 Kč bez DPH
Japonský nůž šéfkuchaře Santoku ze série Kanetsune KC-200
Velmi ostrý nůž Gyuto ze série Kanetsune KC-200 series s jádrem z oceli VG-10 vloženým mezi 33 vrstev damaškové oceli, s rukojetí z POM materiálu (acetalová pryskyřice). Kuchyňský nůž Santoku je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterým vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. Santoku je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů. Široká čepel a mohutná rukojeť s trojím nýtováním Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.
Parametry nože:
| Celková délka: | 300 mm |
| Délka ostří: | 180 mm |
| Délka rukojeti: | 120 mm |
| Hmotnost: |



