- Úvod
- Kuchyňské nože
- Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský nůž Petty 150mm Kanetsune YS-900 Series
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský nůž Petty 150mm Kanetsune YS-900 Series

10+ let zkušenostíNože milujeme a pracujeme s nimi celý život a více než 10 let se jim aktivně věnujeme.
Testování produktůVybrané produkty testujeme, abychom byli schopni doporučit na základě vlastní zkušenosti
Jistota pravostiZboží odebíráme přímo od výrobců, nebo autorizovaných spolehlivých dovozců
Doprava zdarmaNa objednávky od 2000Kč si můžete užívat dopravu zdarma- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský nůž Petty 150mm Kanetsune YS-900 SeriesSkladem2 999 Kč2 479 Kč bez DPH
Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsune YS-900 Series
Lehký a přesný japonský kuchyňský nůž Petty s jádrem ze švédské oceli Sandvik 19C27, plátováním SUS410, tvrdostí HRC 60–61 a klasickou západní rukojetí z Plywood.
Petty Kanetsune pro přesné řezy, ovoce, zeleninu i špikování masa
Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsune YS-900 Series je všestranný menší kuchyňský nůž, který skvěle doplňuje větší šéfkuchařský nůž nebo Santoku. Hodí se ve chvíli, kdy potřebujete přesné řezy, lepší kontrolu nad čepelí a lehčí nůž pro práci s menšími surovinami.
Čepel je konstruována jako 3vrstvá. Řezné jádro tvoří švédská ocel Sandvik 19C27 s tvrdostí HRC 60–61, zatímco vnější vrstvy jsou z nerezové oceli SUS410. Tato kombinace nabízí ostrý řez, dobrou kontrolu a praktickou odolnost pro běžné kuchyňské použití.
Díky délce ostří 150 mm je nůž Petty vhodný na krájení menší zeleniny, ovoce, zelených fazolí, přípravu sendvičů, špikování i krájení masa bez kostí. Úzká čepel a západní rukojeť z Plywood se třemi nýty podporují jisté vedení řezu.
Sandvik 19C27
Jádro z tvrdé švédské oceli Sandvik 19C27 s tvrdostí HRC 60–61 pro přesný a ostrý řez.
3vrstvá čepel
Jádro Sandvik 19C27 je vložené mezi dvě vrstvy nerezové oceli SUS410.
Petty 150 mm
Lehký univerzální nůž na ovoce, menší zeleninu, špikování, sendviče a přesné kuchyňské řezy.
Plywood rukojeť
Klasická západní rukojeť se třemi nýty podporuje jistý úchop a dobrou kontrolu při krájení.
Parametry produktu
Ruční dobroušení nového nože
U tohoto nože můžete zvolit ruční dobroušení na brusných kamenech. Pomůže dostat z nového nože maximum a připravit ostří pro náročnější kuchyňskou práci.
Doporučené související produkty a kategorie
| Související produkt | Proč dává smysl k noži |
|---|---|
| 165 mm ochrana ostří Dellinger Protect | Pomáhá chránit čepel při uložení v zásuvce nebo při přepravě nože. |
| Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C | Praktická volba pro jemné obtahování ostří mezi broušeními. |
| Magnetický držák na nože Dellinger z akáciového dřeva | Umožní mít nůž bezpečně a přehledně uložený mimo zásuvku. |
| Brusný kámen Dellinger 1000/3000 se stojánkem |





