- Úvod
- Kuchyňské nože
- Šéfkuchařské nože
- Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský kuchařský nůž Gyuto 200mm Kanetsune YH-3000 Series
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský kuchařský nůž Gyuto 200mm Kanetsune YH-3000 Series

10+ let zkušenostíNože milujeme a pracujeme s nimi celý život a více než 10 let se jim aktivně věnujeme.
Testování produktůVybrané produkty testujeme, abychom byli schopni doporučit na základě vlastní zkušenosti
Jistota pravostiZboží odebíráme přímo od výrobců, nebo autorizovaných spolehlivých dovozců
Doprava zdarmaNa objednávky od 2000Kč si můžete užívat dopravu zdarma- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský kuchařský nůž Gyuto 200mm Kanetsune YH-3000 SeriesSkladem3 509 Kč2 900 Kč bez DPH
Japonský nůž Gyuto ze série Kanetsune YH-3000
Kuchařský nůž Gyuto ze série Kanetsune YH-3000 series. Nůž Gyuto je japonskou verzí západního kuchařského nože. Lze jej používat s různými technikami krájení pro širokou škálu kuchyňských úkolů a je vhodný pro krájení naprosté většiny druhů masa, ryb, zeleniny a ovoce. Je skutečně víceúčelový a práce s ním je hbitá a přesná.
Série nožů Kanetsune YH-3000 kombinuje dokonalou funkčnost, ergonomii a jedinečný japonský smysl pro design. Každý nůž je ručně broušený a při tvrdosti jádra HRC 61-62 dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Je to mistrovské dílo, které pochází z města nožů Seki-City v Japonsku. Použití oceli Blue steel a moderní technologie vám zaručí nejvyšší možnou kvalitu mezi komerčně vyráběnými noži. Velmi tvrdé jádro z oceli Blue Steel je kryto z každé strany nerezovou ocelí SUS410. Díky povrchové úpravě Tsuchime se potraviny rychle uvolňují z čepele. Klasická západní rukojeť z černého Plywood je spojena s ostřím 3 nýty, což zajišťuje dokonalou pevnost a poskytne vám optimální kontrolu při řezání a krájení.
Parametry nože:
| Celková délka: | 325 mm |
| Délka ostří: | 200 mm |
| Délka rukojeti: | 125 mm |
| Hmotnost: | 160 g |
Upozornění:Ocel Blue Steel #2 není nerezová. Po použití nůž opláchněte, osušte a ošetřete olejem. Koroze může vzniknout pouze na řezném jádru, ne na celé čepeli.
|




