Japonský flexibilní diamantový pilník SUNCRAFT - žlutý

SUNCRAFT Shinari – flexibilní diamantový pilník #325

Japonský flexibilní diamantový pilník SUNCRAFT Shinari je kompaktní ruční brousek pro rychlou údržbu kuchyňských nožů, nůžek, kráječů a vybraného zahradního nářadí.

Pružná brusná část se při lehkém přiložení přizpůsobí ostří a usnadňuje udržení pracovního úhlu. Diamantový povrch o zrnitosti #325 má výrazný brusný účinek, proto při práci stačí mírný tlak a několik kontrolovaných tahů.

Hlavní přednosti diamantového pilníku

Flexibilní brusná část

Pilník se při lehkém přítlaku pružně přizpůsobuje ostří. To usnadňuje vedení nástroje pod stabilním úhlem a přístup k hůře dostupným místům.

Diamantový povrch #325

Diamantové částice jsou elektrolyticky naneseny na nerezové nožířské oceli. Hrubost #325 rychle obnovuje pracovní řezivost, ale nevyžaduje silný tlak.

Pro nože, nůžky i další nástroje

Úzký a pružný profil lze využít při údržbě kuchyňských nožů, nůžek, kráječů, srpů, kos a dalšího nářadí s přístupným hladkým ostřím.

Lehký a snadno skladný

Díky délce přibližně 213 mm a hmotnosti pouze kolem 27 g nezabere mnoho místa v kuchyňské zásuvce, brašně s nářadím ani dílně.

Na jaké nástroje lze pilník použít?

Rychlá údržba bez přípravy brusného kamene

Pilník je vhodný ve chvíli, kdy nůž stále krájí, ale jeho ostří už ztratilo původní řezivost. Není potřeba namáčet kámen ani připravovat brusnou stanici – stačí několik lehkých a kontrolovaných tahů.

Jak flexibilní pilník funguje?

Brusná část se při kontaktu s ostřím mírně prohne. Tím pomáhá vyrovnat malé odchylky ve vedení ruky a usnadňuje udržení pracovního kontaktu mezi diamantovou plochou a fazetou ostří.

Povrch tvoří diamantové brusivo o zrnitosti #325. Jde o relativně hrubý brusný povrch s rychlým úběrem materiálu. Není proto nutné na pilník silně tlačit ani provádět velké množství tahů.

Flexibilní neznamená, že se má pilník ohýbat silou

Pilník je navržen tak, aby při broušení mírně pružil. Nepoužívejte jej jako páčidlo, nelámejte jej přes ostrou hranu a nesnažte se brusnou část trvale vytvarovat.

Jak správně nabrousit kuchyňský nůž

1. Položte nůž na stabilní pracovní plochu ostřím směrem od těla.
2. Přiložte diamantovou část k fazetě ostří ve stávajícím úhlu nože.
3. Lehkým pohybem veďte pilník od paty čepele směrem ke špičce.
4. Stejným způsobem ošetřete druhou stranu oboustranně broušeného nože.
5. Začněte několika tahy a průběžně kontrolujte výsledek.
6. Po dokončení nůž umyjte a osušte, aby na čepeli nezůstaly kovové částice.

Používejte pouze lehký tlak

Diamantové brusivo o zrnitosti #325 odebírá materiál rychle. Nadměrný tlak může zbytečně zvětšit úběr oceli, vytvořit nerovnoměrnou fazetu nebo poškodit jemné ostří.

Údržba nůžek

U nůžek se brousí především vnější zkosená strana čepele. Vnitřní styčnou plochu neupravujte bez potřebných zkušeností, protože změna její geometrie může způsobit, že se čepele přestanou správně dotýkat.

Pokud lze nůžky rozebrat, pracujte s každou částí samostatně. Nerozebíratelné nůžky maximálně rozevřete a pilník veďte opatrně směrem od ruky. Dodržujte původní úhel fazety a používejte pouze lehký tlak.

Kdy zvolit pilník a kdy brusný kámen?

Technické parametry

Čištění a skladování

• Po použití odstraňte z brusné plochy kovové částice.
• Pilník omyjte ručně pod tekoucí vodou a ihned jej osušte.
• Nedávejte jej do myčky nádobí.
• Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky ani drátěné kartáče.
• Chraňte diamantovou plochu před nárazy a kontaktem s jinými tvrdými nástroji.
• Skladujte pilník na suchém místě mimo dosah dětí.

Na co pilník nepoužívat?

Není určen k opravě hlubokých výlomů, prasklých keramických čepelí ani výrazně deformovaného ostří. Nepoužívejte jej na pilové a jemně vlnité ostří bez znalosti jeho geometrie. U drahých jednostranně broušených japonských nožů doporučujeme nejprve ověřit správný postup.

Často kladené otázky

K čemu slouží flexibilní diamantový pilník?

Slouží k rychlé údržbě kuchyňských nožů, nůžek, kráječů a vybraného zahradního nářadí s přístupným ostřím.

Jakou má pilník zrnitost?

Diamantový povrch má zrnitost #325, která poskytuje poměrně rychlý úběr materiálu.

Proč je brusná část flexibilní?

Mírné prohnutí pomáhá udržet kontakt s fazetou ostří a usnadňuje přístup k některým hůře dostupným čepelím.

Lze pilníkem brousit kuchyňské nůžky?

Ano. Brousí se především vnější zkosená strana čepele při zachování jejího původního úhlu.

Je vhodný pro keramické nože?

Lze jej použít velmi opatrně na nepoškozené keramické ostří. Není však určen k opravě prasklin nebo vyštípnutých míst.

Nahrazuje diamantový pilník brusný kámen?

Ne zcela. Pilník je vhodný pro rychlé obnovení pracovní řezivosti, zatímco brusný kámen umožňuje přesnější vytvoření a jemné dokončení ostří.

Musí se pilník před použitím namáčet?

Ne. Je připraven k okamžitému použití a nevyžaduje dlouhé namáčení jako některé brusné kameny.

Jak pilník po práci vyčistit?

Omyjte jej ručně pod tekoucí vodou, odstraňte kovové částice a ihned jej důkladně osušte.