Dellinger Sada 5 nožů Dellinger® Carbon Fiber Octagon + dřevěný stojánek

Sada 5 nožů Dellinger® Carbon Fiber Octagon + dřevěný stojánek

Kompletní kuchyňská sada prémiových damaškových nožů s osmihrannou karbonovou rukojetí, porcovacími nůžkami na drůbež a elegantním dřevěným stojánkem.

Prémiová sada nožů pro každodenní vaření

Sada 5 nožů Dellinger® Carbon Fiber Octagon + dřevěný stojánek spojuje nejpoužívanější kuchyňské nože do jedné praktické sestavy. V sadě najdete velký kuchařský nůž Gyuto/Chef 215 mm, univerzální Santoku 185 mm, zoubkovaný nůž na pečivo Bread 215 mm, menší Utility 140 mm, přesný Paring 105 mm, porcovací nůžky na drůbež a dřevěný stojánek z akáciového dřeva.

Nože ze série Dellinger Carbon Fiber Octagon mají čepel z damaškové oceli s řezným jádrem 10Cr15CoMoV, které je ekvivalentem japonské oceli VG-10. Jádro dosahuje tvrdosti 61 HRC a je vložené mezi 66 vrstev nerezových ocelí.

Osmihranná rukojeť z karbonu zalitého v pryskyřici a zakončením z odolného materiálu G10 dobře padne do ruky pravákům i levákům. Elegantní dřevěný stojánek udrží celou sestavu přehledně na kuchyňské lince a pomáhá chránit ostří nožů při běžném uložení.

5 základních nožů

Gyuto/Chef, Santoku, Bread, Utility a Paring pokryjí většinu každodenní kuchyňské přípravy.

66 vrstev damašku

Čepele mají damaškovou skladbu s jádrem 10Cr15CoMoV a výrazným vzorem Ice Hypnosis.

Karbonová rukojeť

Osmihranný tvar z karbonu a G10 podporuje jistý úchop pro praváky i leváky.

Stojánek a nůžky

Součástí sady je akáciový stojánek a porcovací nůžky na drůbež.

Parametry produktu

Co sada obsahuje?

Pro koho je sada vhodná?

Upozornění k používání

Nože nepoužívejte na kosti, tvrdé ani zmražené potraviny. Nepoužívejte je jako páčidlo, neohýbejte čepel a chraňte ostří před pádem nebo nárazem. Po použití nože ručně omyjte, ihned osušte a uložte bezpečně mimo dosah dětí.

Damašková čepel s jádrem 10Cr15CoMoV

Nože ze série Carbon Fiber Octagon mají řezné jádro z oceli 10Cr15CoMoV, která je ekvivalentem japonské VG-10. Tvrdost jádra 61 HRC pomáhá udržet jemné a ostré ostří při běžném kuchyňském používání.

Jádro je chráněné damaškovou skladbou z 66 vrstev nerezových ocelí. Výrazný vzor Ice Hypnosis podtrhuje prémiový vzhled čepele a dává každému noži osobitý charakter.

Osmihranná karbonová rukojeť

Rukojeť v tradičním osmihranném provedení je navržená pro jistý a pohodlný úchop. Kombinace karbonu zalitého v pryskyřici a zakončení z materiálu G10 je odolná vůči vlhkosti, teplotním změnám a běžnému mechanickému opotřebení.

Díky vyvážení a tvaru rukojeti nože dobře padnou do ruky pravákům i levákům. Tmavý karbonový vzhled v kombinaci s damaškovou čepelí dělá ze sady výrazný kuchyňský doplněk.

Péče, čištění a ostření

• Ruční mytí: nože nikdy neumývejte v myčce, po použití je ručně omyjte a ihned osušte.
• Bez tvrdých surovin: nepoužívejte je na kosti, tvrdé ani zmražené potraviny.
• Bez páčení: nože nepoužívejte jako páčidlo ani náhradu za nářadí.
• Bezpečné uložení: používejte stojánek a ukládejte nože mimo dosah dětí.
• Ostření: pro obnovu ostří jsou vhodné vodní nebo diamantové brusné kameny.
• Dlouhodobé uložení: čistý a suchý nůž můžete při delším nepoužívání lehce ošetřit vhodným olejem.