Damaškový kuchařský nůž Kiritsuke/Chef 215 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10

Name: Damaškový kuchařský nůž Kiritsuke/Chef 215 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10
Brand: Dellinger
SKU: 91550
Price: 3999 CZK
Availability: InStock

10+ let zkušenostíNože milujeme a pracujeme s nimi celý život a více než 10 let se jim aktivně věnujeme.

Testování produktůVybrané produkty testujeme, abychom byli schopni doporučit na základě vlastní zkušenosti

Jistota pravostiZboží odebíráme přímo od výrobců, nebo autorizovaných spolehlivých dovozců

Doprava zdarmaNa objednávky od 2000Kč si můžete užívat dopravu zdarma

Kompletní specifikace
Parametry
Hodnocení 0
Komentáře 0
Damaškový kuchařský nůž Kiritsuke/Chef 215 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10
Skladem
3 999 Kč
3 305 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Damaškový nůž Kiritsuke/Chef 215 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10

Elegantní kuchařský nůž Kiritsuke/Chef s délkou ostří 215 mm, jádrem z japonské oceli VG-10, 66 vrstvami damaškové oceli a oktagonální rukojetí z Desert Iron Wood, G10 a mosazných přechodů.

Kiritsuke/Chef pro přesné krájení, práci špičkou i elegantní prezentaci

Dellinger Octagonal Desert Iron Wood Kiritsuke/Chef 215 mm kombinuje univerzálnost kuchařského nože s výrazným tvarem špičky inspirovaným japonskou čepelí. Hodí se pro krájení masa, ryb, zeleniny, cibule, bylinek i pro přesnější práci špičkou při dekorativní přípravě surovin.

Čepel je tvořena 66 vrstvami damaškové oceli a jádrem z japonské oceli VG-10. Tvrdost okolo HRC 60 ± pomáhá držet jemné ostří, zatímco délka ostří 215 mm poskytuje dostatek prostoru pro plynulé řezy i větší suroviny.

Rukojeť ve tvaru oktagonu je vyrobena z přírodního dřeva Desert Iron Wood, materiálu G10 a mosazných přechodů. Osmihranný profil podporuje jistou kontrolu při krájení a dobře ladí s charakterem japonsky inspirovaného kuchařského nože.

VG-10 jádro

Japonská ocel VG-10 je oblíbená u kvalitních kuchyňských nožů pro schopnost dosáhnout jemného a ostrého břitu.

66 vrstev damašku

Damašková skladba vytváří výraznou kresbu čepele a podtrhuje prémiový vzhled nože.

Oktagonální rukojeť

Rukojeť z Desert Iron Wood, G10 a mosazi podporuje jistý úchop a elegantní vzhled celé série.

Délka ostří 215 mm

Univerzální délka pro hlavní kuchařské práce, delší tahy při krájení i přesnější vedení řezu.

Parametry produktu

Parametr	Hodnota
Název produktu	Damaškový kuchařský nůž Kiritsuke/Chef 215 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10
Kód produktu	XZ-F2-215VG10
EAN	8594195887260
Značka	Dellinger
Cena	3 999 Kč
Typ nože	Chef / Gyuto / Kiritsuke
Typ oceli	Damašková ocel, jádro VG-10
Počet vrstev	66 vrstev damaškové oceli
Tvrdost	HRC 60 ±
Délka ostří	215 mm
Celková délka	350 mm
Délka rukojeti	140 mm
Hmotnost	170 g
Rukojeť	Desert Iron Wood, G10, mosazné přechody
Typ rukojeti	Oktagonální / osmihranná
Série	Dellinger Octagonal Desert Iron Wood FULL
Kategorie	Kuchyňské nože
Výroba	Čína
Záruka	2 roky

K čemu se nůž Kiritsuke/Chef hodí?

Použití	Proč se hodí	Praktický přínos
Maso a ryby	Dlouhá čepel 215 mm umožňuje plynulé řezy a dobrou kontrolu nad surovinou.	Čistý tah bez zbytečného trhání vláken.
Zelenina a bylinky	Tvar čepele pomáhá při přesném krájení, sekání i práci špičkou.	Přesná příprava surovin pro běžné vaření i servírování.
Cibule a aromatické suroviny	Ostré ostří a delší čepel usnadňují jemné krájení i pravidelné řezy.	Rychlá a přesná příprava základů do kuchyně.
Dekorativní práce	Výrazná špička je vhodná pro úkony, kde je důležitá přesnost.	Lepší kontrola při detailnější přípravě pokrmů.

Upozornění k používání

Nůž neumývejte v myčce. Nepoužívejte jej jako páčidlo, neohýbejte čepel a nekrájejte tvrdé ani zmražené potraviny. Po použití nůž ručně omyjte, osušte a uložte bezpečně mimo dosah dětí.

Rukojeť Desert Iron Wood, G10 a mosaz

Oktagonální rukojeť kombinuje přírodní dřevo Desert Iron Wood, materiál G10 a mosazné přechody. Výsledkem je elegantní spojení přírodního vzhledu, pevnějších moderních materiálů a tradičně působícího osmihranného tvaru.

Protože je použito přírodní dřevo a damašková ocel, kresba rukojeti i čepele se může kus od kusu lišit. Každý nůž má vlastní charakter, strukturu a vizuální detail.

Péče, čištění a ostření

Ruční mytí: nůž po práci omyjte ručně a ihned osušte.
Bez myčky: myčka může poškodit ostří, čepel i rukojeť.
Bez tvrdých potravin: nůž není určený na kosti, mražené suroviny ani páčení.
Bezpečné uložení: používejte ochranu ostří, dřevěnou saya, blok nebo magnetický stojan.
Ostření: pro udržení ostří jsou vhodné vodní nebo diamantové brusné kameny.

Parametry

VýrobceDellinger

Délka čepele215 mm

Celková délka350 mm

Hmotnost170 g

Zboží zařazeno v kategoriích

Kuchyňské nože Nože dle výrobce Nože Dellinger Kuchyňské nože Dellinger