- Úvod
- Kuchyňské nože
- Šéfkuchařské nože
- Damaškový kuchařský nůž Kiritsuke/Chef 215 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10
Damaškový kuchařský nůž Kiritsuke/Chef 215 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10

10+ let zkušenostíNože milujeme a pracujeme s nimi celý život a více než 10 let se jim aktivně věnujeme.
Testování produktůVybrané produkty testujeme, abychom byli schopni doporučit na základě vlastní zkušenosti
Jistota pravostiZboží odebíráme přímo od výrobců, nebo autorizovaných spolehlivých dovozců
Doprava zdarmaNa objednávky od 2000Kč si můžete užívat dopravu zdarma- Kompletní specifikace
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Damaškový kuchařský nůž Kiritsuke/Chef 215 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10Skladem3 999 Kč3 305 Kč bez DPH
Damaškový nůž Kiritsuke/Chef 215 mm Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10
Elegantní kuchařský nůž Kiritsuke/Chef s délkou ostří 215 mm, jádrem z japonské oceli VG-10, 66 vrstvami damaškové oceli a oktagonální rukojetí z Desert Iron Wood, G10 a mosazných přechodů.
Kiritsuke/Chef pro přesné krájení, práci špičkou i elegantní prezentaci
Dellinger Octagonal Desert Iron Wood Kiritsuke/Chef 215 mm kombinuje univerzálnost kuchařského nože s výrazným tvarem špičky inspirovaným japonskou čepelí. Hodí se pro krájení masa, ryb, zeleniny, cibule, bylinek i pro přesnější práci špičkou při dekorativní přípravě surovin.
Čepel je tvořena 66 vrstvami damaškové oceli a jádrem z japonské oceli VG-10. Tvrdost okolo HRC 60 ± pomáhá držet jemné ostří, zatímco délka ostří 215 mm poskytuje dostatek prostoru pro plynulé řezy i větší suroviny.
Rukojeť ve tvaru oktagonu je vyrobena z přírodního dřeva Desert Iron Wood, materiálu G10 a mosazných přechodů. Osmihranný profil podporuje jistou kontrolu při krájení a dobře ladí s charakterem japonsky inspirovaného kuchařského nože.
VG-10 jádro
Japonská ocel VG-10 je oblíbená u kvalitních kuchyňských nožů pro schopnost dosáhnout jemného a ostrého břitu.
66 vrstev damašku
Damašková skladba vytváří výraznou kresbu čepele a podtrhuje prémiový vzhled nože.
Oktagonální rukojeť
Rukojeť z Desert Iron Wood, G10 a mosazi podporuje jistý úchop a elegantní vzhled celé série.
Délka ostří 215 mm
Univerzální délka pro hlavní kuchařské práce, delší tahy při krájení i přesnější vedení řezu.
Parametry produktu
Doporučené související produkty a kategorie
| Související produkt | Proč dává smysl k noži |
|---|---|
| Ochrana ostří Dellinger Protect 220 mm | Pomáhá chránit čepel při uložení v zásuvce nebo při přepravě nože. |
| Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C | Keramická ocílka je vhodná pro jemné obtažení ostří mezi broušením. |
| Magnetický držák na nože Dellinger z akáciového dřeva |






