Wüsthof Performer kuchařský nůž 20 cm

Kovaný kuchařský nůž Wüsthof Performers 20 cm dlouhou čepelí s diamond-like carbon povrchem, který je extrémně tvrdý a odolný. DLC povrch zvyšuje povrchovou tvrdost oceli z 58 na jedinečných 104 Rockwell. Extrémní robustnost nůž činí prakticky imunním vůči nepříznivým vnějším vlivům (např. poškrábání) a povrch jako diamant je také extrémně odolný vůči teplu. Díky obzvláště nízkému tření a nepřilnavosti povrchu a lotosovému efektu černého povrchu částečky jednoduše sklouznou po povrchu čepele pryč. 

Díky hydrofobnímu účinku všechny tekutiny jednoduše hned stečou, včetně kyselin z citrusových plodů, stejně jako tuky nebo škroby. Čepel jednoduše po každém použití otřete a podmanivá čepel bude zářit jako nová. Protiskluzová rukojeť Hexagon Power Grip perfektně padne do ruky a zaručuje optimální kontrolu za jakýchkoliv podmínek. Rukojeť se skládá z 15% polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny, díky své mimořádné odolnosti je materiál trvanlivý a vhodný i do myčky.