🥇 🎁 VYUŽIJTE GRAVÍROVÁNÍ ZA 1 Kč -OBJEDNEJTE DO 14. 6. A STIHNĚTE DEN OTCŮ!
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Chci dostávat newsletter
  1. Úvod
  2. Kuchyňské nože
  3. Kanetsugu Japan Nůž Paring 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin

Kanetsugu Japan Nůž Paring 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin

Japonský nůž Paring 90 mm Kanetsugu Miyabi IsshinKanetsugu Miyabi Isshin Paring 90 mm je malý, lehký... celý popis
Dostupnost
Skladem
799 Kč
660 Kč
bez DPH
Číslo produktu:2000
EAN kód:4511125020003
Délka čepele:mm
Celková délka:mm
Hmotnost:g
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Japonský nůž Paring 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin

Kanetsugu Miyabi Isshin Paring 90 mm je malý, lehký a velmi přesný japonský kuchyňský nůž určený pro detailní práci v kuchyni. Skvěle se hodí na krájení a loupání ovoce, zeleniny, bylinek, menších surovin, sýrů i na jemné přípravné práce, kde je větší kuchařský nůž zbytečně robustní. Díky krátké čepeli o délce 90 mm nabízí nůž maximální kontrolu při přesném vedení řezu. Typ Paring patří mezi nejpraktičtější malé kuchyňské nože a je ideální pro každodenní rychlou práci, špikování, očišťování surovin, kuchání ryb a drůbeže nebo porcování menších kusů masa.

Nože série Miyabi Isshin jsou vyráběny tradiční metodou SAN-MAI, tedy třívrstvou konstrukcí čepele. Tvrdé jádro z kvalitní nerezové oceli AUS-8 je chráněno dvěma vrstvami nerezové oceli SUS410. Tato kombinace zajišťuje velmi dobrou ostrost, snadnou údržbu, odolnost proti korozi a jednoduché broušení. Ocel AUS-8 je oblíbená pro každodenní kuchyňské použití, protože nabízí dobrý poměr mezi ostrostí, houževnatostí, snadnou péčí a odolností vůči vlhkosti. Díky tomu je nůž vhodný pro domácí kuchaře, začátečníky i zkušené uživatele japonských nožů.

Rukojeť je vyrobena z přírodního palisandrového dřeva a je pevně spojena s čepelí pomocí dvojitého nýtování. Díky nízké hmotnosti pouze 40 g působí nůž v ruce mimořádně lehce, obratně a umožňuje velmi přesnou práci bez zbytečné únavy ruky.

Série Miyabi Isshin je vhodná pro profesionální kuchaře i domácí nadšence, kteří chtějí objevit svět kvalitních japonských kuchyňských nožů. Výrobce Seki Kanetsugu pochází z města Seki v Japonsku, oblasti proslulé výrobou samurajských mečů a kuchyňských nožů již po staletí.

Rozměry a parametry nože Paring 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin

Japonský nůž Paring 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
ZnačkaKanetsugu
ŘadaMiyabi Isshin
Typ nožeParing / malý japonský kuchyňský nůž
Délka ostří90 mm
Celková délka195 mm
Délka rukojeti105 mm
Hmotnost40 g
Konstrukce čepeleSAN-MAI / třívrstvá konstrukce
Materiál čepeleJádro AUS-8, vnější vrstvy SUS410
BroušeníOboustranné
RukojeťPalisandrové dřevo
Vhodné použitíOvoce, zelenina, bylinky, sýry, menší kusy masa, ryby, drůbež, špikování a detailní práce
Místo výroby
Parametry
Délka čepelemm
Celková délkamm
Hmotnostg
Zboží zařazeno v kategoriích
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz