Güde - Solingen Alpha Oliva Santoku 14 cm

Nůž Santoku s hladkou čepelí 14 cm je vyvinut speciálně pro přípravu typických jídel japonské kuchyně - ryb, sushi či zeleniny.
Každý nůž je ručne kovaný a ve výrobě prochází více než třiceti kroky, než dojde k jeho kompletaci.
Čepel je zvýšená pro větší manipulační prostor prstů kuchaře, díky tenké a ostré čepeli umožňuje nůž Santoku nakrájet vyjímečně tenké plátky.
Série kuchyňských nožů Alpha Oliva je vyráběna v souladu s veškerými standardy pro použití v restauracích a potravinárském průmyslu.

Materiál čepele: nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručne broušené ostří.
Materiál rukojeti: olivové dřevo
Nedoporučuje se mýt nůž v myčce nádobí.